Alkoholfri Tom Collins er en klassisk cocktail, der kombinerer alkoholfri gin, citronsaft, sukkersirup og danskvand. Resultatet er en forfriskende og let drink, perfekt til varme sommerdage. Cocktailen serveres traditionelt i et højt glas fyldt med is og pyntet med en citronskive og et kirsebær.
Ingredienser:
- 5 cl Night Orient Alternative Spirits 12 Botanics (alkoholfri Gin) – Nul Procent
- 2,5 cl friskpresset citronsaft
- 1,5 cl sukkersirup
- Danskvand
Sukkersirup
- Anvend 1 del vand til 1 del sukker.
- Kog vand op i en gryde og tilsæt sukkeret.
- Skru lidt ned og lad gryden stå et par minutter til al sukker er opløst.
-
Køl ned og opbevar på køl i op til et par uger.
Fremgangsmåde:
- Fyld et højt glas med is.
- Tilsæt alkoholfri gin, citronsaft og sukkersirup.
- Rør godt rundt.
- Top op med danskvand.
- Pynt med en citronskive og et kirsebær.
Alkoholfri Tom Collins er kendt for sin balance mellem syrlighed og sødme, samt den brusende lethed fra danskvandet. Det er en tidløs cocktail, der altid imponerer.